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Enclos du Wine Hunter Western Cape Sauvignon Blanc 2022


Pontuação

Harmonização

Frutos do mar, frituras, entradas, canapés, saladas e queijos leves.

Análise Sensorial

Aos olhos Amarelo palha, límpido e brilhante com toques verdeais.
No olfatoAromas de abacaxi, maracujá e frutas cítricas frescas.
No paladarÉ cremoso, fresco e fácil de beber, com deliciosas notas tropicais e um final crocante.

Ficha técnica

Varietal100% Sauvignon Blanc.
Teor alcoólico12,52% vol/alc.
Potencial de guarda1 a 2 anos
EnvelhecimentoEm tanques de aço inoxidável “sur lie” por 12 meses.
VinificaçãoAs uvas foram fermentadas em tanques de aço inoxidável em temperatura controlada, garantindo que os aromas de frutas frescas e taninos sutis sejam preservados no vinho.

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