Chile

Enclos du Wine Hunter Red Blend By VIK 2021

90 Pontos James Suckling

Churrasco, assados com osso, cortes de parrilla, empanadas, molhos densos e queijos fortes.

Aos olhos	Vermelho rubi intenso e brilhante.
No olfato	Com aromas elegantes e complexos, suas nuances aparecem em camadas. Notas de vegetal e tabaco.
No paladar	Potente e equilibrado com taninos presentes, toques de frutas negras maduras e final longo.

Assemblage	73% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot e 11% Cabernet Franc.
Teor alcoólico	14% vol/alc.
Potencial de guarda	8 a 10 anos
Envelhecimento	12 meses em barris franceses.
Vinificação	Método tradicional. Colheita manual e clima mediterrâneo quente, com temperaturas máximas limitadas pela influência marítima.